2008年08月27日
今日は食べ過ぎの１日です。朝は高カロリーサンドを食べ、、、
その後、鹿児島アリーナで行われていた食品展示会に行って来ました。
アリーナいっぱいに色んな食材の展示、試食コーナーがあり、
料理コンクール、料理講習会がありました。
ホテル、レストラン、病院、各施設、等々、事業所向けの販促イベントなんでしょうけど
一般の方達も沢山きてました。子供達もいっぱい・・・・
写真を撮ってきたので載せますね★（デジカメ忘れて携帯カメラ・・）
若手の調理師さんの技術コンクール鶏を丸ごとさばく審査です。
知ってる子も出ていました。。
結果は。。？？
違うコーナーで
２００８鹿児島の食の新料理コンクールも開催。
４つくらいのそれぞれのテーマに別れて調理師
さん達が色んな料理を出展していました。
試食もあればいいのに。。。と思いつつ
眺めてました。
毎年レベルアップしてるような気がします・・
数人知り合いも出てました。
なので、知り合いにもいっぱい会えて
嬉しかったです。
実は私も昔数回参加したことあります（笑）
こんな感じで入賞者の写真を何枚か・・・・
美味しそう。。。。
↑コレは知り合いの作品そして、肝心（笑）の試食コーナー
各、食品会社別に試食し放題（笑）
こってり朝ご飯のお陰で思うように試食出来ず
無念！！！
連れは朝食抜きで張り切っていたので
すんごい食べてました（笑）
お陰でお昼ご飯は食べに行けなかった。。。
冷凍食品だったり、色んなレトルト系食品
ソースや介護食品まで。。。
他には精肉ブース、鮮魚にお酒（抽選会してた
誰が森伊蔵当たったんだろう・・・？）
パンにお菓子。。。。等々・・・・
ホントにお腹いっぱい試食しましたよ。
色んな食材を見れて楽しかったです。
完全手作りが良いのはもちろん分かってるんだけど・・・
簡単に美味しく使える商品もケースバイケースで使っても良いんじゃないかな〜
と、意外に柔軟な考えなんですけど。。。。どうでしょう？？？
また機会があったら来年もいこうかな。
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美しいですねぇ
chocoさんも出したことがあるんですかっ
へぇ見てみたいですよー